Месяц: Май 2023

Питание детей – основа будущего здоровья

В первые месяцы жизни ребёнок получает самое полезное и сбалансированное питание, о котором позаботился сам Всевышний, – материнское молоко. В этой удивительной субстанции есть всё необходимое для полноценного роста и развития малыша. Если по каким-то причинам грудное вскармливание невозможно, на помощь родителям приходит богатый выбор молочных смесей. Когда ребёнок достигает определённого возраста (по современным рекомендациям,
Читать далее

Сертификация Халяль Воложинского производственного участка ОАО «Минский молочный завод № 1»

ООО «Халяль» совместно с Республиканским религиозным объединением «Духовное управление мусульман в Республике Беларусь» продлили ОАО «Минский молочный завод № 1» сертификат на соответствие Системе добровольной сертификации «Халяль» всего процесса производства продуктов питания на Воложинском производственном участке. Коротко о предприятии Завод начал свою работу в 1939 году, и был размещён в деревянном приспособленном помещении с деревянными
Читать далее

Расширение рынка мясной продукции со знаком «Халяль» на примере ОАО «Гомельский мясокомбинат». Часть II

Начало Сегодня, ассортимент продукции Гомельского мясокомбината способен удовлетворить самых требовательных потребителей, даже гурманов с изысканным вкусом. Свою продукцию ОАО «Гомельский мясокомбинат» производит из мяса хозяйств Гомельской области без использования ГМО и жидкого дыма, при строгом контроле показателей безопасности на всех стадиях изготовления продукта. Цели и задачи в области качества на предприятии разрабатывались руководством на основании
Читать далее

Расширение рынка мясной продукции со знаком «Халяль» на примере ОАО «Гомельский мясокомбинат». Часть I

Если оглянуться лет на десять назад, когда прослеживалась проблема приобретения в магазинах и на рынках нашей республики продукции, маркированной знаком «Халяль» – в частности, продуктов из мяса крупного рогатого скота, – то наблюдалась на то время специфика производства предприятиями и тенденция сбыта ими своей халяльной продукции исключительно на экспорт в мусульманские страны. Учитывая небольшой процент
Читать далее

Правильное питание – одна из основ здорового образа жизни

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь. Гиппократ Конечно, сейчас невозможно найти человека, который недостаточно понимает, насколько важен в нашей жизни принцип правильного питания, предписанного Господом. История показывает, что раньше люди не так серьёзно относились к этому вопросу, на сегодняшний же день даже многие подростки в период своего созревания стараются употреблять
Читать далее

Классификация пищевых добавок по стандарту Халяль

Пищевые добавки – это натуральные или синтетические вещества, которые при технологическом процессе добавляются в пищевые продукты для придания им определённых свойств: желаемого аромата, определённого цвета, длительности хранения, также для ускорения самого процесса производства и т.п. Очень часто в качестве пищевых добавок применяются продукты растительного происхождения, придающие пище выраженные вкусовые и ароматические свойства, например, перец. Соль
Читать далее

Дозволенное и недозволенное в питании

Исходя не только из исламских, но и из христианских догм, со дня сотворения человека Господь вводит для него определённые ограничения. В Библии сказано: «И заповедал Господь Бог человеку, говоря: «От всякого дерева в саду ты будешь есть, а от дерева познания добра и зла, не ешь от него, ибо в день, в который ты вкусишь
Читать далее

Сертификация Халяль ОАО «Гомельский мясокомбинат»

ООО «Халяль» совместно с Республиканским религиозным объединением «Духовное управление мусульман в Республике Беларусь» выдали ОАО «Гомельский мясокомбинат» сертификаты на соответствие Системе добровольной сертификации «Халяль» всех процессов по убою и первичной переработке крупного рогатого скота, производству мяса говядины в полутушах и четвертинах охлаждённого и замороженного, говядины бескостной, отрубов и полуфабрикатов из говядины, мяса обваленного и жилованного говяжьего, блоков
Читать далее