Халяльная пища, кроме своего религиозного характера, также имеет ряд потенциальных преимуществ в контексте здорового питания. Без сомнения такая пища включает в себя широкий спектр продуктов питания, в том числе и мясных, и молочных, и ни в коем случае это понятие не накладывает какие-либо ограничения по количеству употребления продуктов и не требует специфических рекомендаций в плане
Читать далее
Вакуумная упаковка является широко распространенным способом хранения продуктов питания, в частности мясной продукции и птицы. Используя этот метод хранения, продукты намного качественней сохраняют свои свойства, нежели продукты, хранящиеся в обычных упаковках. При этом срок годности продуктов увеличивается. Вакуумная упаковка в последние годы стала популярной не только в промышленности, но и в домашних условиях. Мясо, упакованное
Читать далее
Халяль продукция – это, как считают многие, пищевые товары и напитки, которые соответствуют требованиям и принципам исламского закона. Но это далеко не так. Сам термин «Халяль» означает в переводе с арабского дозволенный или разрешённый к употреблению и относится к тем товарам, действиям и поступкам, которые разрешены с точки зрения норм Шариата. И, конечно, особое внимание
Читать далее
يَا بَنِي آدَمَ خُذُوا زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ О сыны Адама! Облекайтесь в свои украшения при каждой мечети. Ешьте и пейте, но не излишествуйте, ибо Он не любит тех, кто излишествует. [Священный Коран: сура Аль-Араф (Ограды), аят 31] Ислам приветствует сдержанность и умеренность во всём. Касается это
Читать далее
Халяль (араб. حلال, т.е. разрешённое, дозволенное) относится ко всему, что разрешено и законно по исламскому праву (нормам Шариата). Понятие Халяля противоположно Хараму (араб. حرام, т.е. запрещённое или греховное деяние) и охватывает различные аспекты жизни, включая пищу, одежду, поведение и т.д. Принципы Халяль распространяются на все сферы жизни и деятельности человека – это и финансовые операции,
Читать далее
Питаться – это необходимость, но разумно питаться – это искусство… Франсуа VI де Ларошфуко В жизни каждого человека важен его рацион питания. Ведь правильно питаться повелевает нам наш Создатель. И совершенно неважно, как мы относимся к этому, – мы обязаны соблюдать чистоту питания так, как Он предписывает нам это делать. Правильное питание – это важный
Читать далее
В Республике Беларусь в системе производства мясной продукции растёт и развивается такое направление, как сертификация «Халяль» всех процессов по убою и первичной переработке крупного рогатого скота. Данного направления придерживается и ОАО «Гомельский мясокомбинат». Ассортимент продукции мясокомбината довольно разнообразен и постоянно обновляется. Для реализации своей продукции ОАО «Гомельский мясокомбинат» имеет и свою собственную фирменную сеть: эти
Читать далее
В первые месяцы жизни ребёнок получает самое полезное и сбалансированное питание, о котором позаботился сам Всевышний, – материнское молоко. В этой удивительной субстанции есть всё необходимое для полноценного роста и развития малыша. Если по каким-то причинам грудное вскармливание невозможно, на помощь родителям приходит богатый выбор молочных смесей. Когда ребёнок достигает определённого возраста (по современным рекомендациям,
Читать далее
Начало Сегодня, ассортимент продукции Гомельского мясокомбината способен удовлетворить самых требовательных потребителей, даже гурманов с изысканным вкусом. Свою продукцию ОАО «Гомельский мясокомбинат» производит из мяса хозяйств Гомельской области без использования ГМО и жидкого дыма, при строгом контроле показателей безопасности на всех стадиях изготовления продукта. Цели и задачи в области качества на предприятии разрабатывались руководством на основании
Читать далее
Если оглянуться лет на десять назад, когда прослеживалась проблема приобретения в магазинах и на рынках нашей республики продукции, маркированной знаком «Халяль» – в частности, продуктов из мяса крупного рогатого скота, – то наблюдалась на то время специфика производства предприятиями и тенденция сбыта ими своей халяльной продукции исключительно на экспорт в мусульманские страны. Учитывая небольшой процент
Читать далее