Сертификация Халяль ОАО «Столбцовский мясоконсервный комбинат»
ООО «Халяль» совместно с Республиканским религиозным объединением «Духовное управление мусульман в Республике Беларусь» продлили ОАО «Столбцовский мясоконсервный комбинат» сертификат на соответствие производства мяса говядины в тушах, полутушах, четвертинах охлаждённой, замороженной Системе добровольной сертификации «Халяль».
Коротко о предприятии
ОАО «Столбцовский мясоконсервный комбинат» – одно из старейших предприятий Республики Беларусь. История комбината берёт начало с 10 ноября 1929 г., была открыта скотобойня, производственные мощности которой позволяли осуществлять ежедневно убой 150-200 голов рогатого и 200-300 голов не рогатого скота. Скотобойня была оборудована в соответствии с новейшими техническими и санитарными требованиями и укомплектована квалифицированными специалистами. С тех пор комбинат прошёл долгий и сложный путь преобразования в стабильное и современное предприятие.
В настоящее время мясокомбинат представляет собой совокупность основных участков:
- Мясожировой (включает в себя скотоприёмную базу, участок по переработке скота, по вытопке пищевых жиров, выработке натуральной колбасной оболочки, обработке кожевенного сырья, переработке непищевых отходов).
- Участок по производству колбасных изделий мясных полуфабрикатов
- Участок по производству и упаковке паштетов и мясных консервов.
- Участок «Холодильник».
В 2009 году проведена реконструкция мясо-жирового участка. В 2011 году установлена линия по производству и упаковке. В 2012 году, установлена универсальная линия по производству и упаковке мясных полуфабрикатов. В апреле 2015 г. закончена реконструкция бактериологического отдела лаборатории в соответствии санитарными правилами СП 17-129 РБ 2000.
Сейчас на предприятии работает около 370 человек.
Адрес предприятия: Республика Беларусь, 222666, Минская обл., г. Столбцы, ул. Подлесная, 1, ОАО «Столбцовский мясоконсервный комбинат».
С более подробной информацией о самом предприятии и о его продукции вы можете ознакомиться на официальном сайте ОАО «Столбцовский мясоконсервный комбинат».
