Сертификация Халяль филиала ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод
ООО «Халяль» выдали филиалу ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод сертификат на соответствие Системе добровольной сертификации «Халяль» всего процесса по производству продукции: булочка для гамбургера «Сезам».
Коротко о предприятии
Филиал ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод — современное предприятие Брестской области, специализирующееся на производстве хлебобулочных, кондитерских и сухарно-бараночных изделий, снеков, шоколадной и какаосодержащей глазури, лаваша и чипсов из лаваша, а также замороженной продукции.
Основной рынок сбыта продукции — Барановичи и Барановичский район. Продукция также поставляется в Гродненскую, Гомельскую и Минскую области, в город Минск, а также экспортируется в Российскую Федерацию, Республику Казахстан и Германию. Одним из приоритетных направлений развития является расширение географии поставок и наращивание экспортного потенциала.
Предприятие уделяет особое внимание качеству и безопасности продукции. Барановичский хлебозавод имеет сертификаты соответствия требованиям СТБ ISO 9001-2015 в области системы менеджмента качества и СТБ 1470-2012 — системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе принципов НАССР.
На предприятии работают более 550 человек. Ежедневно выпускается свыше 120 наименований хлебобулочных изделий и около 50 видов кондитерской продукции.
Барановичский хлебозавод сочетает многолетние традиции белорусского хлебопечения с современными технологиями и оборудованием. Предприятие постоянно совершенствует производство, осваивает новые виды продукции и внедряет инновационные решения.
Среди заметных разработок последних лет — с 2019 года налажено производство лаваша и зерновых чипсов из лаваша Vah!, не имеющих аналогов по технологии производства в Беларуси, выпуск с 2021 года зерновых хлебов с применением технологии тепловой стерилизации, а с 2022 года — хлеба и булочной продукции с увеличенными сроками годности.
С более подробной информацией о самом предприятии и о его продукции вы можете ознакомиться на официальном сайте ОАО «Берестейский пекарь».
