Сертификация Халяль ЗАО «Смолевичи молоко»

logo-milksmolevichi-halal

16 января 2018 года ООО «Халяль» совместно с Духовным управлением мусульман в Республике Беларусь выдали ЗАО «Смолевичи молоко» сертификат на соответствие производства продуктов питания Системе добровольной сертификации «Халяль».
Выданный сертификат подписали муфтий Духовного управления мусульман в Республике Беларусь Али Воронович и директор ООО «Халяль» Сергей Саранчук.
Срок действия сертификата до 16 февраля 2019 года.

Коротко о предприятии

ЗАО «Смолевичи Молоко» – современное предприятие, которое занимается развитием направлений по производству и переработке молока для домашнего потребления и профессиональной кухни.
В качестве сырья используется высококачественное молоко собственной молочно-товарной фермы «Дэйриз». На ней созданы специальные условия содержания и кормления поголовья коров, что непосредственно влияет на здоровье и продуктивность стада. Это позволяет быть полностью уверенными в качестве сырья, т.к. есть возможность контроля полного цикла производства – от здоровья коров, качества кормов и других стадий производственного цикла.
Система менеджмента качества и безопасности выпускаемой продукции предприятия соответствует международному уровню. Внедрена и сертифицирована система НАССР, идет подготовка к внедрению системы пищевой безопасности по схеме сертификации FSSC 22000, собственная лаборатория, аккредитованная в соответствии с требованиями СТБ ISO 7025. В настоящее время предприятие производит продукцию под торговыми марками Кувшинка, Landers и Cream Nuvo.
Сертифицирована следующая продукция:

  1. продукт кефирный «Отборный» массовая доля жира от 3,8 % до 4,5 %;
  2. сметана массовая доля жира 12 %, 18 %, 26 %;
  3. сыр «Тройка», массовой долей жира в сухом веществе 45 %;
  4. сыр «Сулугуни» массовой долей жира в сухом веществе 45 %;
  5. сыр «Моцарелла ГОЛД»,с массовой долей жира в сухом веществе 40 %, 45 %;
  6. сыр Famiglia массовой долей жира в сухом веществе 30 %;
  7. сыр Легкий массовой долей жира в сухом веществе 30 %;
  8. сыр Original массовой долей жира в сухом веществе 50 %;
  9. сыр Классический массовой долей жира в сухом веществе 50 %;
  10. сыр Gusto массовой долей жира в сухом веществе 55 %;
  11. сыр Сливочный массовой долей жира в сухом веществе 55 %;
  12. сыр с ароматом топленого молока массовой долей жира в сухом веществе 55 %;
  13. творог массовая доля жира 9 %, 25 %;
  14. сыр творожный массовая доля жира в сухом веществе не менее 65 %;
  15. молоко питьевое пастеризованное Молоко 1,5 %, 2,5 %;
  16. молоко питьевое пастеризованное «Отборное» от 3,6 % до 4,5 %.

Предприятие расположено по адресу: Беларусь, Минская обл., Смолевичский р-н, г. Смолевичи, ул. Социалистическая, 54б.