Можно ли употреблять в пищу обычные сыры?

Изначально сыр халяльный. Поэтому обычный сычужный сыр употреблять можно.
При сертификации на соответствие стандарту «Халяль» проводится детальный контроль производства сыра, проверяется происхождение сычужного фермента, отсутствие харамных ингредиентов, как, например, кармина. Поэтому, если есть возможность, лучше покупать сыры, прошедшие сертификацию «Халяль». В настоящее время это продукция производства ЗАО «Смолевичи Молоко», ОАО «Туровский молочный комбинат, СОАО «Беловежские сыры», кроме сыра «Чайная роза».