Сертификация Халяль ОАО «Борисовский мясокомбинат № 1»

halal-logo-borisovmeat

ООО «Халяль» совместно с Республиканским религиозным объединением «Духовное управление мусульман в Республике Беларусь» выдали ОАО «Борисовский мясокомбинат № 1» сертификат на соответствие производства мяса говядины в полутушах и четвертинах охлаждённого и замороженного, полуфабрикатов из говядины охлаждённых и замороженных, блоков из жилованного мяса замороженных говяжьих на производственной площадке в г. Борисове по ул. Дёмина, дом 8 Системе добровольной сертификации «Халяль».

Коротко о предприятии

ОАО «Борисовский мясокомбинат №1» — это современное мясоперерабатывающее предприятие, оснащённое всем необходимым оборудованием для выпуска качественной продукции достаточно широкого ассортимента.
В состав мясокомбината входит 4 основных цеха: колбасный цех, специализированный цех по выпуску сырокопчёных колбасных изделий, мясожировой цех и холодильник. Работают 16 фирменных магазинов по Беларуси, расположенных в г. Минске, г. Борисове, г. Жодино. Фирменная торговля ОАО «Борисовский мясокомбинат №1» в Беларуси обеспечивает более 16 % товарооборота предприятия.
Планируется дальнейшее расширение сети фирменных магазинов в г. Минске, а также создание там оптовой базы.
Вся выпускаемая предприятием продукция проходит необходимые биохимические, санитарно-химические и органолептические испытания. Постоянный тщательный контроль качества выпускаемой продукции обеспечивает современная, обеспеченная всем необходимым оборудованием производственная лаборатория.
На предприятии вырабатывается более 400 наименований изделий. К основной продукции, вырабатываемой предприятием, относятся:

  • Колбасные изделия;
  • Продукты из свинины и говядины;
  • Полуфабрикаты;
  • Пельмени;
  • Мясо: говядина, свинина, конина;
  • Субпродукты 1 и 2 категории;
  • Шкуры;
  • Эндокринно-ферментное сырьё;
  • Сухие животные сырьё.

Визитной карточкой ОАО «Борисовский мясокомбинат №1» в течение последних 35 лет были сырокопчёные и сыровяленые колбасные изделия. В Республике Беларусь нет аналогичного цеха сырокопченых колбасных изделий, с шахтным методом копчения.
Адрес предприятия: Республика Беларусь, 222518, Минская область, г. Борисов, ул. Демина, 8.
С более подробной информацией о самом предприятии и о его продукции вы можете ознакомиться на официальном сайте ОАО «Борисовский мясокомбинат № 1».